23 de June del 2018

NUEVO MENÚ DEGUSTACIÓN 35 € TODO INCLUIDO

  • Ensalda de codorniz, tostada de rulo de cabra con confitura de tomate verde y carpaccio de Buey Wagyu con queso del Matarraña y aceite trufado.
  • Risotto de boletus.

 

Plato principal a elegir entre:

      Chipirón al ajo negro o Pintada guiso cazadora con trufa y setas.

Postres a elegir entre:

      Melón al curaçaco o sorbete de fresa con sopa fria de chocolate blanco.

Cafés.

 

Bodega:  Mas de Torubio tinto 2017 (Garnacha,merlot)